@银川人，get这份“五一”美食攻略！

　　美食承载着人们的生活方式

　　讲述着当地的风土人情

　　品一座城市

　　首先要从味道开始

　　银川的美食有着属于它的独特味道

　　值得细细品味……

　　“五一”假期即将来临

　　@吃货们，快码住这几份美食

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　　酱羊蹄

　　酱羊蹄，食材选自本地的滩羊，富含丰富的胶原蛋白，酱制外皮软烂香糯，里筋入口弹牙，这是一道极具地方特色的风味美食。

　　蒿子面

　　蒿子面，以宁夏中宁蒿子面最为有名，将蒿子籽揉入面中，反复揉打，擀开后手工切制，配上羊肉臊子，一碗香喷喷的蒿子面完成。

　　羊肉搓面

　　羊肉搓面，手工搓制，搭配羊肉、土豆、豆腐一样不能少的臊子，再配份糖蒜小菜，一碗飘着红油汤又嚼劲十足的羊肉搓面摆在面前，着实是一道银川小巷的家常美味。

　　记者 卜令峰